Sidruniglasuuriga mooniseemnekook

Moonikook sidruniga on tõeline küpsetiste klassika. Seda on lihtne valmistada ja koos sidruniglasuuriga on moonikook eriti magus ja hea.

12-14 viilu

1 1/2 tundi

Hinne (0 tk)

Koostisosad

Mooniseemne kook
125 g toasooja võid
200 g Dansukkeri ekstrapeent valget suhkrut
1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
3 muna
210 g nisujahu
1 1/2 tl küpsetuspulbrit
3 spl mooniseemneid
100 ml crème fraîched
1/2 sidruni mahl

Glasuur
120 g Dansukkeri tuhksuhkrut
1/2 sidruni mahl

Kaunistamiseks
1 sidruni koor
Värskeid mustikaid

Juhised

Eelsoojendage ahi 175°C-ni.

Vahustage või suhkru ja vanillisuhkruga kohevaks. Lisage vahustamist jätkates ükshaaval munad.

Segage eraldi kausis kokku jahu, küpsetuspulber ja mooniseemned, lisage õrnalt segades võivahule. Viimasena segage juurde crème fraîche ja sidrunimahl.

Valage taigen võiga määritud ja kergelt jahuga üle puistatud 2-liitrisesse koogivormi. Küpsetage ahju alumisel siinil 50-60 minutit. Kontrollige küpsust puutiku abil.

Laske jahtuda. Segage tuhksuhkur sidrunimahlaga ja niristage glasuur koogile. Kaunistage riivitud sidrunikoore ja värskete mustikatega.

Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?

Lihavõtte maiuspalad

Siit leiad nii küpsetisi, maiustusi ja magustoite retsepte tõeliselt rõõmsateks lihavõttepühadeks.

Tikrimoosiga blondid

Küpsetame plaadikooke

Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.

Kohvijook

Külma ilma joogid

Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.

Pannkoogid õunakompoti ja sidrunikreemiga

Pannkoogid

Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida.

Apelsinimarmelaad

Tsitruste aeg

Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni.

Šokolaadikook

Sulnis šokolaad

Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.