Sõbraküpsised - Retseptid

Sõbraküpsised

40–50 tk
Sõbraküpsised
Hinnang: (0tk)

Koostisained

200 g võid
1 ½ dl Dansukkeri ekstrapeent suhkrut
½ dl Dansukkeri tumedat siirupit
1 muna
4 dl nisujahu
1 dl kartulitärklist
2 tl küpsetuspulbrit
1 spl Dansukkeri vanillisuhkrut
½ dl vahukoort

Täidis
umbes 200 g paksu marmelaadi või moosi
Dansukkeri tuhksuhkrut

Vahustage või koos suhkru ja siirupiga. Lisage muna ja omavahel segatud kuivad koostisained ning lõpuks vahukoor. Voolige taigen palliks ja asetage umbes tunniks külmkappi "rahunema".

Rullige taigen jahuga ülepuistatud tööpinnal lahti ja lõigake taignast ümmargused kettad (piparkoogivormi või näiteks kohvikruusi abiga). Lõigake poolte ketaste keskelt südamekujulise piparkoogivormi abil välja südamekujuline küpsis. Laduge "auklikud" kettad ja väljalõigatud südamed samale küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja terveks jäetud kettad eraldi ahjuplaadile. Küpsetage 175 kraadi juures umbes 10 minutit.   

Määrige tervetele ketastele marmelaadi, puistake südamekujuliste väljalõigetega ketastele tuhksuhkrut ja asetage need tervete ketaste peale. Väljalõigatud südamekesed võite samuti kaunistada kas tuhksuhkru või marmelaadiga ja serveerida koos suuremate küpsistega. Küpsised on kõige maitsvamad valmistamise päeval maiustades.

Dansukker

koostatud retsept.


;