Sõbrapäeva kook

Sõbrapäeva kook
Hinnang: (0tk)

Koostisained

Põhi
100 g Daimi šokolaadi graanuleid või hakitud Daimi
100 g purustatud sarapuupähkleid
1 dl purustatud maisihelbeid
1 spl seesamiseemneid
1/2 dl Dansukkeri fariinsuhkrut
75 g võid

Täidis 1
2 1/2 dl haput (ilma suhkruta) kirsimahla

5 dl vahukoort
2 1/4 dl Dansukkeri tarretiseuhkrut Multi

Täidis 2
1 dl haput (ilma suhkruta) kirsimahla

1 dl vett
1 dl Dansukkeri tarretisesuhkrut Multi

Kaunistamiseks
1 dl vahukoort
1 spl Dansukkeri tarretisesuhkrut Multi
(punaseid südamekujulisi kaunistusi)

Sulatage või ja lisage ülejäänud koogipõhja koostisained. Suruge segu toidukilega vooderdatud südamekujulise lahtikäiva koogivormi põhja ja asetage külmkappi tahenema. Segage omavahel paksupõhjalises kastrulis esimese täidise koostisained, kuumutage keemiseni ja keetke nii pool minutit. Laske veidi aega jahtuda ja valage koogipõhjale. Asetage kook uuesti külmikusse tarduma. Segage teise täidise jaoks mahl, vesi ja tarretisesuhkur paksupõhjalises kastrulis, kuumutage keemiseni ja keetke taas pool minutit.  Laske veidi jahtuda ja valage täidis koogivormi, jätke uuesti tarduma. Eemaldage koogvormi serv ja tõstke kook serveerimisalusele. Vahustage koor koos tarretisesuhkurga tugevaks vahuks, ja pritsige tordipritsi abil koogile meelepärane kaunistus. Soovi korral puistake koogile ka südamekujulisi kaunistusi.

Dansukker

koostatud retsept.