Šokolaadi kastetud küpsisetaigen

30-35 tk 1 tund
Šokolaadi kastetud küpsisetaigen
Hinnang: (0tk)

Koostisained

  • 100 g võid
  • 75 g Dansukkeri rafineerimata roosuhkrut
  • 50 g Dansukkeri heledat Muscovado suhkrut
  • 1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
  • 2 spl piima
  • 150-180 g nisujahu
  • 30 g mandleid
  • 30 g sarapuupähkleid

Kaunistamiseks

  • 250 g tumedat šokolaadi
  • pähkleid

Vahustage või koos suhkrutega kohevaks, lisage piim ja jahu ning kloppige ühtlaseks.

Hakkige mandlid ja pähklid ning lisage taignale. Mähkige taigen toidukilesse ja asetage 30 minutiks külma.

Rullige taigen jahusel tööpinnal u. 2 mm paksuseks. Lõigake taignast väikesed südamed ja asetage u. 20 minutiks sügavkülma.

Vahepeal sulatage šokolaad. Kastke südamed üleni sulašokolaadi ja puistake peale natuke hakitud pähkleid. Laske küpsistel külmikus taheneda.

Dansukker

koostatud retsept.