Šokolaadikook pähklitega

Šokolaadikook pähklitega
Hinnang: (1tk)

Koostisained

200 g võid
200 g tumedat šokolaadi
4 muna
300 ml Dansukkeri tumedat Muscovado suhkrut
250 ml sarapuupähkleid
3 spl nisujahu

Sulatage või koos šokolaadiga paksupõhjalises keedunõus madalal kuumusel.

Vahustage munad kohevaks vahuks, lisage Muscovado suhkur ning vahustage kuni segu on hele ja õhuline. Segage pähklid jahuga ja lisage ettevaatlikult segades vahule. Lisage šokolaad. Valage taigen küpsetuspaberiga vooderdatud ja rasvainega määritud lahtikäivasse koogivormi.

Küpsetage ahju keskmisel siinil 175 °C kraadi juures 20-25 minutit. Kook peaks jääma keskelt kleepuv. Jätke kook vormi jahtuma.

Dansukker

koostatud retsept.