Šokolaadiküpsised
Koostisosad
400 g mandlimassi
2 dl Dansukkeri kristallsuhkrut
3 munavalget
Täidis
300 g võid
2 1/2 dl Dansukkeri šokolaadimaitselist tuhksuhkrut
2 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
3 munakollast
Maitsestamine
3 spl lahustuvat kohvi + 1 1/2 spl kuuma vett või
1-2 spl konjakit, punši või rummi või
1 apelsini riivitud koor
Kaunistamiseks
200 g tumedat šokolaadi
25 g kookosrasva
Juhised
Riivige mandlimass. Lisage suhkur ja munavalged. Vormige tainast pallikesed ja laduge küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Vajutage küpsised lamedaks. Laske 30 minutit toatemperatuuril seista. Küpsetage ahju keskmises osas 175° juures umbes 15 minutit. Laske plaadil jahtuda.
Kloppige rasvaine, tuhk- ja vaniljesuhkur pehmeks vahuks. Lisage ükshaaval munakollased. Maitsestage. Määrige või pritsige täidis küpsistele. Asetage 15 minutiks külmikusse. Sulatage šokolaad ja kookosrasv veevannil. Kastke küpsiste täidisega pool vedelasse šokolaadi. Asetage restile tahenema.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.