Šokolaadimokatort

u. 16 tükki
Šokolaadimokatort
Hinnang: (0tk)

Koostisained

6 munavalget (2 dl)
3 dl Dansukkeri valget suhkrut

Kreem
1 1/2 spl kanget, külma kohvi
250 g võid või margariini
1 dl Dansukkeri Šokolaadimaitselist Tuhksuhkrut
3 munakollast

Kaunistuseks
mandlilaaste
Dansukkeri Šokolaadimaitselist Tuhksuhkrut

Joonistage küpsetuspaberile kolm 22 cm läbimõõduga ringi. Määrige ringe võiga ja puistake üle jahuga. Lülitage ahi temperatuurile 125°.

Vahustage munavalged suhkruga, kuni munavalgevaht on paks ja tihke. Jaotage vaht ühtlaselt küpsetuspaberile joonistatud ringidele. Asetage kõik plaadid korraga ahju, kuid vahetage aeg-ajalt
nende kohti. Küpsetusaeg on u. 1 3/4 tundi. Eemaldage beseepõhjadelt paber. Hõõruge või koos tuhksuhkruga vahule. Lisage ükshaaval munakollased pidevalt segades. Lõpuks segage juurde ka kohv. Asetage beseepõhjad üksteise peale ja määrige kreemi vahele. Katke ka servad kreemiga, millesse vajutage mandlilaastud. Seejärel kaunistage tort tordipritsi abil kauni mustriga.
Puistake peale šokolaadimaitselist tuhksuhkrut.

Dansukker

koostatud retsept.