Suvine hõrgutis

4-le
Suvine hõrgutis
(0)

200 ml madala rasvasisaldusega crème fraîched
150 ml vahukoort
20 g Dansukkeri Tuhksuhkrut
10 g Dansukkeri Vanillisuhkrut
600 ml purustatud beseeküpsiseid

Kaste
250 g meelepäraseid marju (suuremad marjad tuleks tükeldada)
100 ml vett
75 g Dansukkeri Tuhksuhkrut

Kaunistamiseks
50 g tükeldatud sarapuupähkleid (võib ka ära jätta)

Alustage kastme valmistamisest. Segage kastme koostisained omavahel keedunõus ning keetke 2 minutit. Laske jahtuda.

Vahustage vahukoor mõlema suhkruga tugevaks vahuks. Lisage õrnalt segades crème fraîche. Tõstke magustoidukaussidesse vaheldumisi beseeküpsiseid, kastet ja kreemi. Kaunistage pähklitega ja serveerige kohe.