Texase jõulukoogid

u. 36 tk
Texase jõulukoogid
Hinnang: (0tk)

Koostisained

125 g võid või margariini
1 1/4 dl Dansukkeri Tuhksuhkrut
2 spl Dansukkeri Vanillisuhkrut
2 näputäit soola
2½ - 3 dl nisujahu

Täidis
100 g maitsestamata toorjuustu
2 1/2 dl Dansukkeri Tuhksuhkrut
2 spl nisujahu
1 spl Dansukkeri Vanillisuhkrut
1 dl hakitud kreeka pähkleid
1 1/2 dl kookoshelbeid

Glasuur
100 g hakitud tumedat šokolaadi
30 g võid või margariini
2 spl vett
1 1/4 dl Dansukkeri Tuhksuhkrut

Vahustage või suhkrute ja soolaga heledaks vahuks. Lisage jahu. Veeretage taignast jahuga ülepuistatud tööpinnal 36 enam-vähem ühesuurust pallikest. Laduge pallikesed küpsetuspaberiga vooderdatud ahjupannidele ja suruge iga palli sisse lohk täidise jaoks. Küpetage ahju keskmisel siinil 170°C kraadi juures u. 12-15 minutit.

Kuni koogid ahjus küpsevad, segage omavahel täidise koostisained. Tõstke ahjuplaat ahjust välja, tõstke igale koogile teelusikatäis täidist ning asetage plaat uuesti ahju veel 5-8 minutiks küpsema. Jätke valminud koogid ahjuplaadile jahtuma.

Segage glasuuri koostisained omavahel paksupõhjalises kastrulis, kuumutage madalal kuumusel ühtlaseks vedelaks glasuuriks. Laske veidi jahtuda ning glasuurige koogid.

Dansukker

koostatud retsept.