Tomatibruchettad
4 portsjonit
Koostisained
1 baguette
1 spl Dansukkeri heledat siirupit
6 tomatit
2 spl õli
2 küüslauguküünt
värsket basiilikut
100 g riivitud mozzarellat
soola, pipart
Loputa tomatid ja lõika kuubikuteks. Sega kausis omavahel tomatid, õli, siirup, küüslauk, hakitud basiilik, sool ja pipar ning lase 1/2 tundi seista. Lõika baguette põikipidi kaheksaks viiluks. Pressi täidisest veidi mahla välja ning jaga saiadele. Riivi mozzarella ning kata sellega täidis. Küpseta 200° C juures, kuni juust on kuldpruun, 5-10 minutit. Serveeri tomatibruchettasid kohe.
koostatud retsept.
