Vaarikamahl

u. 1 liiter 25 minutit
Vaarikamahl
Hinnang: (0tk)

Koostisained

  • 600 ml vett
  • 1000 g vaarikaid
  • 180 g Dansukkeri kristallsuhkrut
  • 420 g Dansukkeri muscovado siirupit
  • Poole sidruni mahl

Kuumutage vesi keemiseni ja lisage vaarikad, katke nõu kaanega ja keetke nii 10 minutit. Suruge marjad puulusika abil keedunõu külgede vastu puruks ja kurnake vedelik. Valage vedelik potti tagasi, lisage suhkur, muscovado siirup ja sidrunimahl ning keetke mõni minut kuni suhkur on sulanud. Valage puhastesse pudelitesse ja säilitage jahedas.

Dansukker

koostatud retsept.