Valge šokolaadi dessert balsamico maasikatega

Valge šokolaadi dessert balsamico maasikatega
Hinnang: (0tk)

Koostisained

300 ml vahukoort
6 basiiliku oksa
300 g tükkideks murtud valget šokolaadi
50 g Dansukkeri tarretisesuhkrut Multi
50 g Dansukkeri pruuni roosuhkrut
30 ml palsamiäädikat
15 ml vett
250 g maasikaid
basiilikulehti

Asetage vahukoor ja basiilikuoksad paksupõhjalisse keedunõusse ning keetke madalal kuumusel 5 minutit. Tõstke keedunõu pliidilt ning jätke 15 minutiks tõmbama. Eemaldage basiilik. Kuumutage koor uuesti keemiseni, lisage šokolaad ja tarretisesuhkur ning kuumutage kuni šokolaad sulab. Jaotage magustoidukaussidesse ning asetage külmikusse.

Puhastage ja poolitage maasikad. Segage keedunõus pruun suhkur äädika ja veega ning kuumutage keemiseni. Valage kuum vedelik maasikatele ning segage läbi. Jätke pooleks tunniks marineeruma. Kaunistage magustoidud basiilikulehtedega ning serveerige koos marineeritud maasikatega.

Dansukker

koostatud retsept.