Vanillimaitseline punasesõstrajook

Vanillimaitseline punasesõstrajook
Hinnang: (0tk)

Koostisained

2 l punaseid sõstraid
8 dl vett
6 dl Dansukkeri kristallsuhkrut
1 spl Dansukkeri vanillisuhkrut

Peske marjad hoolikalt. Keetke marju koos veega roostevabas keedunõus. Jätke kaane alla 10 minutiks hauduma.

Hõõruge marjad keedunõus püreeks. Kallake marjamass riidest sõelale ja jätke pooleks tunniks nõrguma.

Kallake mahl keedunõusse tagasi. Lisage suhkur ja laske veel 10 minutit haududa. Võtke keedunõu pliidilt ja korjake vaht pealt.

Lahustage vanillisuhkur väheses mahlas. Kallake segu tagasi mahlanõusse.

Kallake mahl hoolikalt pestud pudelitesse. Sulgege pudelid. Säilitage külmas.

Dansukker

koostatud retsept.