Värske greibisalat

4 portsjonit
Värske greibisalat
Hinnang: (0tk)

Koostisained

2 greipi, soovitavalt punast
1/2 dl hakitud lehtpeterselli
1/2 l punast lehtpeeti
1 dl piiniapähkleid
2 avokaadot

Kaste
1 spl Dansukkeri heledat siirupit
2 spl oliiviõli
1 spl palsamiäädikat
2 ml jämedalt jahvatatud musta pipart

Lõika greipidest kelmevabad fileed. Koori avokaado, eemalda seeme ja lõika sektoriteks. Loputa salat ning jaga see koos ülejäänud koostisainetega 4 taldrikule. Aseta greip ja avokaado peale ning puista piiniapähklitega üle. Sega siirup, oliiviõli ja palsamiäädikas kokku ning tilguta salatile peale.

Dansukker

koostatud retsept.