Värskendav maasikakokteil

1 kokteil 30 minutit
Värskendav maasikakokteil
Hinnang: (0tk)

Koostisained

    Kokteilisiirupi baasretsept

    • 150 g maasikaid
    • 300 ml palsamiäädikat või punaveiniäädikat
    • 270 g Dansukkeri rafineerimata roosuhkrut

    Maasikakokteil

    • 3 spl kokteilisiirupit
    • 200 ml mullivett
    • 2-3 värsket maasikat
    • laimviilud
    • 40 ml džinni (võib ka ära jätta)

    Kokteilisiirupi
    Loputage ja tükeldage maasikad ning valage õhukindlalt suletava kaanega purki.
    Kuumutage äädikat keemiseni, kuid ärge keetke. Valage äädikas maasikatele ja sulgege purk õhukindlalt. Asetage purk vähemalt 2 päevaks külmikusse.
    Kurnake vedelik paar korda läbi tiheda sõela kuni tulemus on täiesti klaar. Lisage vedelikule suhkur ja kuumutage pidevalt segades kuni kogu suhkur on lahustunud. Valage siirup puhtasse pudelisse, sulgege pudel õhukindlalt ja säilitage külmkapis.

    Maasikakokteil
    Valage siirup suurde klaasi ja lisage mullivesi.
    Loputage ja lisage maasikad. Lisage džinn ja laimiviilud.


    NB!

    Kokteilisiirup on mõttekas valmis teha vähemalt mõni päev varem kui teda vajate, sest seistes siirupi maitse intensiivistub.

    Dansukker

    koostatud retsept.