Virsiku-vaarikamoos

2 tund
Virsiku-vaarikamoos
Hinnang: (0tk)

Koostisained

1 kg vaarikaid
1 kg virsikuid
1 kg Dansukkeri moosisuhkrut

Puhastage vaarikad. Segage vaarikad poole kilo moosisuhkruga. Laske pidevalt segades keema ja keetke 2 minutit. Tõstke keedunõu pliidilt ja eemaldage moosilt vaht.

Kallake virsikud kuuma veega üle, koorige ja tükeldage väikesteks tükkideks. Segage virsikutükid ülejäänud moosisuhkruga ja keetke pidevalt segades 5-10 minutit, sõltuvalt sellest, kui küpsed on virsikud. Tõstke keedunõu pliidilt ja eemaldage moosilt vaht. Valage ühte sorti moosi valmispandud purkidesse paar sentimeetrit. Asetage külmkappi jahtuma.

Valage samapalju teist sorti moosi eelmise jahtunud moosi peale ja asetage purgid taas külma. Korrake, kuni purgid on täis. Sulgege purgid. Hoidke jahedas. Vaarikaid ja virsikuid võib asendada teiste puuviljade ja marjadega, mis omavahel hästi kokku sobivad.

Dansukker

koostatud retsept.