Virsikumarmelaad mündiga

2 purki 25 minutit
Virsikumarmelaad mündiga
Hinnang: (0tk)

Koostisained

  • 1.5 kg virsikuid
  • 1 kg Dansukkeri moosisuhkrut
  • 8 ml värskelt pressitud sidrunimahla

Maitsestamiseks

  • 1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
  • 10 värsket piparmündilehte

Blanšeerige ja koorige virsikud, eemaldage kivid ning hakkige virsikud jämedalt.

Valage virsikud, moosisuhkur, sidrunimahl ja vanillisuhkur potti, segage läbi ning keetke 3-5 minutit.

Tõstke pott pliidilt, eemaldage hoolikalt vaht ja segage marmelaad hoogsalt läbi. Lisage piparmündilehed.

Valage marmelaad soojadesse puhastesse purkidesse, kaanetage purgid ja säilitage jahedas.

NB! Retseptis võib virsikute asemel edukalt kasutada ka nektariine.

Dansukker

koostatud retsept.