Virsikumarmelaad valge veini ja vanilliga

u 1 l
Virsikumarmelaad valge veini ja vanilliga
Hinnang: (0tk)

Koostisained

1 kg hästi küpseid virsikuid
1/2 kg Dansukkeri moosisuhkrut
1 dl valget veini
2 tl Dansukkeri vanillisuhkrut

Pistke virsikud korraks keevasse vette ning eemaldage virsikunahad ja -südamikud. Seejärel lõigake virsikud väikesteks tükkideks.

Segage virsikutükid potis veini ja suhkruga ning laske pidevalt segades korralikult keema. Laske tugevalt keeda 3 minutit.

Tõstke pott pliidilt ära. Eemaldage hoolikalt vaht. Segage juurde vanillisuhkur. Jätke 15 minutiks seisma.

Valage marmelaad soojadesse, hoolikalt pestud purkidesse. Sulgege purgid. Säilitage jahedas.

Dansukker

koostatud retsept.