Vürtsäädikas

Vürtsäädikas
Hinnang: (0tk)

Koostisained

Marinaad
1 dl puhast 24%-list äädikat või 2 dl 12%-list äädikat
3 dl vett
1 spl Dansukkeri valget või pruuni kristallsuhkrut
1 oksake värsket rosmariini

värsket aedvilja, näiteks paprikat, sibulat, tomatit
või värskeid puuvilju, soovitavalt eksootilisi

Loputage aedviljad hoolikalt ning laduge need dekoratiivsetesse purkidesse. Laske marinaadi koostisained keema tõusta. Jätke marinaad mõneks ajaks jahtuma. Seejärel valage see purkidesse. Kontrollige, et kõik puuviljad/aedviljad jääksid marinaadi sisse. Jätke vähemalt üheks nädalaks jahedasse seisma.

 

Vürtsäädikat saate kasutada nt. külmades kastmetes ning aedvilja- ja kalatoitudes. 

Dansukker

koostatud retsept.