Kreminis pyragas
Gardus ir lipnus šokoladinis pyragas, padengtas šilkiniu glaistu. Ant viršaus užberkite dribsnių druskos ir turėsite viską, ko galite norėti per šias Kalėdas.
Sudedamosios dalys
Lipnus šokoladinis pyragas
100 g sviesto
90 g paprastų miltų
170 g "Panevėžio +" cukraus
95 g "Dansukker šviesaus Muscovado" cukraus
3 g vanilinio cukraus
30 g kakavos miltelių
Žiupsnelis druskos
2 kiaušiniai
Glaistas
200 ml plaktos grietinėlės
85 g ""Panevėžio +" cukraus
180 g "Dansukker" tamsaus sirupo
100 g sviesto
100 g juodojo šokolado
Papuošimas
Druskos dribsniai
Gaminimo eiga
Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C temperatūros, įjungę viršutinį ir apatinį kaitinimo režimą. Išklokite 18-20 cm torto formą kepimo popieriumi.
Ištirpinkite sviestą. Dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus. Sudėkite sviestą ir kiaušinius į miltų mišinį. Supilkite mišinį į formą ir kepkite apie 20-23 minutes. Prieš pilant kreminę masę, palikite atvėsti.
Supjaustykite šokoladą. Tamsųjį sirupą ir sviestą sumaišykite sunkioje keptuvėje. Virkite apie 10-12 minučių (120 °C temperatūroje), kol masė sutirštės. Retkarčiais pamaišykite. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite šokoladą. Išplakite kreminę masę iki vientisos masės ir leiskite jai šiek tiek atvėsti. Supilkite kreminę masę ant pyrago. Dėkite į šaldytuvą bent 4 valandoms, geriausia - per naktį.
Prieš patiekdami papuoškite druskos dribsniais.
Ar pageidautumėte gauti daugiau informacijos apie „Nordic Sugar“, mūsų produktus ir paslaugas?
Kepiniai skardoje
Kepti skardoje yra paprasta ir patogu ypač, kai į svečius pasikvietėte daug artimų ar norite pavaišinti daug žmonių.
Rabarbarų gaminiai
Rabarbarų pyragas – tai klasika. Kodėl gi dabar neišsispaudus rabarbarų sulčių ar neišvirus rabarbarų kompoto?
Pasigaminkite naminių ledų
Pasigaminkite ledus patys! Kam pirkti ledų, jei galite pasigaminti jų patys? Čia pateikiame mūsų geriausius ledų receptus. Paeksperimentuokite ir atraskite savo favoritus!
Gaivieji vasaros gėrimai
Pagal mūsų receptus pagaminti gėrimai numalšins jūsų ir jūsų svečių troškulį.
Sūrio pyragas
Kodėl gi vakarėlyje vietoj torto nepatiekus kreminio ir rūgštaus sūrio pyrago? Sūrio pyragas gali būti įvairių variantų, formų bei skonių.
Gardus šokoladas
Ar Jums taip pat patinka šokoladas? Pristatome Jums įvairių skaniausių saldumynų, nuo keksiukų iki sausainių, receptus. Saldumynai puikiai tiks jaukiai leidžiant žiemos vakarą prie arbatos puodelio.