Pomidorų pyragas

Sudedamosios dalys

Tėšla pyragui
150 g sviesto arba margarino
150 ml viso grūdo miltų
150 ml kvietinių miltų
1 valg. šaukštas šalto vandens

Įdaras
400 g vyšninių pomidorų
2-3 svogūnai
2 valg. šaukšt. ištirpinto margarino
2 arbat. šaukšt. „Dansukker“ rudojo cukraus
3 valg. šaukšt. pomidorų pastos
1 valg. šaukšt. „Dansukker“ šviesiojo sirupo
1-2 česnako skiltelės (nebūtina)
1 valg. šaukštas susmulkinto šviežio raudonėlio
2 valg. šaukštai susmulkinto šviežio baziliko
0,5 šaukštelio druskos
1-2 šaukšteliai ”Sambal Oelek” padažo
400 ml tarkuoto kietojo sūrio
200 ml plakamos grietinėlės

Gaminimo eiga

Sumaišykite visas sudedamąsias dalis pyrago tešlai. Sudėkite tešlą į apie 28 cm skersmens pyrago kepimo formą. Prispauskite. Palaikykite šaldytuve 30 minučių. Kepkite pyrago padą 225 °C temperatūroje apie 10 minučių.

Nulupkite ir susmulkinkite svogūną. Pakepkite riebaluose svogūną kartu su ruduoju cukrumi. Sudėkite pomidorų pastą, sirupą, česnaką, prieskonines žoles, druską ir ”Sambal oelek” padažą. Paragaukite ir pagal skonį įberkite dar prieskonių. Ant pyrago pado sudėkite sluoksnį sūrio. Ant sūrio sudėkite įdarą. Sudėkite pomidorus. Apibarstykite likusiu sūriu. Supilkite grietinėlę. Kepkite vidurinėje orkaitės lentynoje apie 15 minučių. Su pyragu patiekite šviežių salotų.

Ar pageidautumėte gauti daugiau informacijos apie „Nordic Sugar“, mūsų produktus ir paslaugas?

Kontaktai

Pyragai vasaros progoms ir šventėms

Gaminkite gardžius pyragus šį vasaros sezoną įvairioms progoms. Galbūt trūksta idėjų, ar norisi išbandyti kažką naujo? Čia rasite pyragų receptų, kurie yra įkvėpti vasaros!

Rabarbarų gaminiai

Rabarbarų pyragas – tai klasika. Kodėl gi dabar neišsispaudus rabarbarų sulčių ar neišvirus rabarbarų kompoto?

Semifredas su aviečių tyre ir pistacijomis

Pasigaminkite naminių ledų

Pasigaminkite ledus patys! Kam pirkti ledų, jei galite pasigaminti jų patys? Čia pateikiame mūsų geriausius ledų receptus. Paeksperimentuokite ir atraskite savo favoritus!