Krydrede rødbeter
Ingredienser
1 kg rødbeter
Pepperrot
Lake
4 1/2 dl eddik 7%
1/2 dl vann
6 dl Dansukker Demerarasukker
1 bit tørket ingefær
1 ts hvite pepperkorn
1 ts kryddernelliker
1 kanelstang
Instruktioner
Børst rødbetene grundig i kaldt vann. Skjær av bladene, men la bladfestet være. Fjern eventuelt det ytterste av roten. Kok betene knapt møre i vann, 15–20 minutter avhengig av størrelsen. Hell av vannet. Skrell rødbetene ved å holde dem mellom hendene og gni av skallet. Skjær betene i båter, og legg dem på glass. Skrell pepperroten, og del i biter. Bland sammen ingrediensene til laken, og kok opp. Sil bort krydderet, og hell den varme laken over betene. Sett på lokk. Oppbevares kjølig.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Sommerkaker
Deilige kaker for sommerfeiringer, her finner du inspirerende kaker for vår- og sommerfester!
Tid for rabarbra
Nå skyter rabarbraen i været, og det er på tide å høste de første spede stilkene. Rabarbrapai er en klassiker, men alternativene er mange og lekre.
Lag din egen is
Lag din egen is i sommer! Hvorfor kjøpe is når du kan lage den helt selv! Her har vi samlet de beste isoppskriftene våre, men eksperimenter gjerne og finn dine egne favoritter!
Sommerdrinker
By noen du bryr deg om på en oppfriskende drink med smak av sommer. Her finner du leskende sommerdrinker for enhver smak, også alkoholfrie alternativer.
Gode grillsauser, marinader og rubs
Sett en ekstra piff på grillkvelden med en god, hjemmelaget saus som tilbehør. Her finner du raske og enkle oppskrifter for enhver anledning.
Kaffekos i vårsolen
Inviter til kaffekos i solen! Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på bakverk og drikke for en deilig ettermiddag ute på balkongen, i parken eller i hagen.