Lagritsa panna cotta marineeritud maasikatega
Ingredienser
50 g valget šokolaadi
400 ml kohvikoort
1–1.5 tl lagritsapulbrit
95 g Dansukkeri tarretisesuhkrut Multi
Marineeritud maasikad:
250 g maasikaid
70 g Dansukkeri Muscovado siirupit
1/4 sidruni mahl ja koore kollane osa.
2 tl värskeid sidruntüümiani lehti
Kaunistamiseks:
Sidruntüümiani oksake
Instruktioner
Suussulav, lihtne ja üllatav kombinatsioon lagritsaga rõhutatud Muscovado siirupi lõunamaisest maitserikkusest kooskõlas maasikate, sidruntüümiani ja kreemise kooretarretisega.
Hakkige valge šokolaad tükkideks. Kuumutage koor paksupõhjalises keedunõus keemiseni, lisage lagritsapulber ja segage hoolikalt läbi. Valage pool kuumast koorest valgele šokolaadile ja segage kuni šokolaad on lahustunud. Lisage tarretisesuhkur Multi teisele poolele koorest ja keetke pidevalt segades madalal kuumusel 30 sekundit. Lisage šokolaadikoor ja segage läbi. Jaotage nelja magustoidukaussi, laske jahtuda ja asetage tunniks külmikusse. Puhastage ja tükeldage maasikad. Valage Muscovado siirup kaussi, lisage sidrunimahl ja riivitud koor. Maitsestage värske sidruntüümianiga. Lisage marinaadile maasikad ja segage ettevaatlikult läbi. Jätke maasikad marinaadi kuni panna cotta on lõplikult jahutatud. Serveerimisel valage igasse magustoidukaussi maasikatükke. Kaunistage sidruntüümiani oksakesega.
Retsepti autor: Asplund, Göteborg
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Fredagskos
Fredagen er gjerne ukas høydepunkt, og fredagskosen er den beste måten å feire slutten på en lang arbeidsuke. Vi har oppskriften på en alle tiders koselig kveld!
Bakst i langpanne
Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.
Varmer godt på kalde dager
Her finner du varianter av te, kaffe og varm sjokolade. Oppskrifter på drikke som både passer å ha med seg i termosen og til å nyte hjemme om morgen, på ettermiddagen eller kvelden.
Pannekaker
Barn elsker pannekaker. Det gjør voksne også. Pannekaker er perfekt som mellommåltid, turmat, brunsj eller dessert – og så er de enkle å variere med ulike typer godt tilbehør.
Sitrusmarmelader
Finnes det noe bedre enn å starte dagen med hjemmelaget marmelade på brødskiven? La deg inspirere av sesongens sitrusfrukter.
Deilig sjokolade
Mmm! Finnes det noe bedre enn en skikkelig fyldig og lekker sjokoladekake som virkelig gjør livet søtt? Som en ekstra gullkant på tilværelsen eller som avslutning på et godt måltid.