Pähklised šokolaadi iirised
Ingredienser
100 g võid
150 ml vahukoort
110 g Dansukkeri kristallsuhkrut
210 g Dansukkeri heledat siirupit
125 g hakitud tumedat šokolaadi
1 näpuotsatäis soola
100 g terveid sarapuupähkleid
Instruktioner
Sulatage võid koos vahukoorega paksupõhjalises keedunõus. Lisage suhkur ja siirup. Kuumutage keemiseni.
Lisage šokolaad ja sool.
Kuumutage uuesti keemiseni ja jätkake aegajalt segades kuumutamist keskmisel kuumusel kuni segu temperatuur on 125°C. Kasutage toidutermomeetrit Õige temperatuuri saavutamiseks peaks kuluma nii 30-40 minutit.
Lisage pähklid ja valage segu võiga määritud või küpsetuspaberiga kaetud neljakandilisse koogivormi. Jätke jahtuma.
Lõigake jahtunud iiris tükkideks.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Fredagskos
Fredagen er gjerne ukas høydepunkt, og fredagskosen er den beste måten å feire slutten på en lang arbeidsuke. Vi har oppskriften på en alle tiders koselig kveld!
Bakst i langpanne
Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.
Varmer godt på kalde dager
Her finner du varianter av te, kaffe og varm sjokolade. Oppskrifter på drikke som både passer å ha med seg i termosen og til å nyte hjemme om morgen, på ettermiddagen eller kvelden.
Pannekaker
Barn elsker pannekaker. Det gjør voksne også. Pannekaker er perfekt som mellommåltid, turmat, brunsj eller dessert – og så er de enkle å variere med ulike typer godt tilbehør.
Sitrusmarmelader
Finnes det noe bedre enn å starte dagen med hjemmelaget marmelade på brødskiven? La deg inspirere av sesongens sitrusfrukter.
Deilig sjokolade
Mmm! Finnes det noe bedre enn en skikkelig fyldig og lekker sjokoladekake som virkelig gjør livet søtt? Som en ekstra gullkant på tilværelsen eller som avslutning på et godt måltid.