Grøtris
2 dl grøtris
4 dl vann
1/2 ts salt
1 l melk
2 dl rømme
1/2 dl Dansukker Melis
1 ts vaniljesukker

Kirsebærsaus
225 g frosne kirsebær
3 dl vann
1 dl Dansukker Demerarasukker
2 kanelstenger
1 ss potetmel

Kok grøtrisen med vann og salt i en gryte i ca. 10 minutter under lokk.

Tilsett melken, og la stå og svelle på svak varme i ca. 45 minutter under lokk.

Ta gryten av varmen, og la grøten avkjøles.

Visp rømmen lett, og vend den ned i den kalde grøten.

Tilsett melis og vaniljesukker.

Lag kirsebærsausen. Kok opp kirsebær, vann, demerarasukker og kanelstenger.

Rør ut potetmelet i 1–2 ts vann, og rør dette ned i kirsebærsausen.  La avkjøles, og fyll deretter 8 glass lagvis med ris á la malta og kirsebærsaus.