Rødbetrelish
Ingredienser
500 g rødbeter
150 g skrelt eple i terninger
1 rødløk i terninger
1/2 finhakket rød spansk pepper
1 revet Solo-hvitløk
1/2 dl Dansukker Lys Sirup
1/2 dl mørk balsamicoeddik
1/2 dl dijonsennep
1/2 ts salt
2 krm malt hvit pepper
1/4 dl olje
Instruktioner
Relish er en rå eller lettkokt blanding som ikke er så søt som chutney, som er en søt, innkokt blanding med marmeladeaktig konsistens.
Kok rødbetene i lettsaltet vann i 45 minutter. Skyll dem i kaldt vann. Skrell dem, og kutt i terninger. Varm opp oljen i en gryte, og fres epler og løk. Tilsett alt unntatt rødbeter og sennep, og kok i 5 minutter. Tilsett rødbeter og sennep. Avkjøl. Oppbevares i kjøleskap.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Sommerkaker
Deilige kaker for sommerfeiringer, her finner du inspirerende kaker for vår- og sommerfester!
Tid for rabarbra
Nå skyter rabarbraen i været, og det er på tide å høste de første spede stilkene. Rabarbrapai er en klassiker, men alternativene er mange og lekre.
Lag din egen is
Lag din egen is i sommer! Hvorfor kjøpe is når du kan lage den helt selv! Her har vi samlet de beste isoppskriftene våre, men eksperimenter gjerne og finn dine egne favoritter!
Sommerdrinker
By noen du bryr deg om på en oppfriskende drink med smak av sommer. Her finner du leskende sommerdrinker for enhver smak, også alkoholfrie alternativer.
Gode grillsauser, marinader og rubs
Sett en ekstra piff på grillkvelden med en god, hjemmelaget saus som tilbehør. Her finner du raske og enkle oppskrifter for enhver anledning.
Kaffekos i vårsolen
Inviter til kaffekos i solen! Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på bakverk og drikke for en deilig ettermiddag ute på balkongen, i parken eller i hagen.