Barbro kuklid

Barbro kuklid

umbes 35 tükki
Barbro kuklid
Hinnang: (0tk)

Koostisained

50 g pärmi
5 dl leiget vett
2 spl Dansukkeri heledat siirupit
2 tl soola
3 pressitud küüslaugu küünt
12 dl nisujahu

Pintseldamiseks
küüslaugumaitselist grillimisõli

Murendage pärm kausis. Valage peale vesi ja liigutage, kuni pärm on lahustunud. Lisage siirup, sool ja küüslauk. Sõtkuge sisse jahu, lisades seda vähehaaval, kuni taigen kausi servast lahti tuleb. Laske rätiku all 15 minutit kerkida. Valage taigen jahuga üle puistatud küpsetuslauale ja sõtkuge ühtlaseks. Jagage taigen osadeks, millest vormige piklikud kuklid ning asetage need küpsetuspaberiga kaetud plaadile. Laske 30 minutit kerkida. Pintseldage grillimisõliga. Küpsetage ahju keskel 225 °C juures 15 minutit. Laske resti peal jahtuda.

Dansukker

koostatud retsept.


;