Biscotti

Umbes 40 tk
Biscotti
Hinnang: ( 0 tk)

Koostisained

1 1/2 dl jämedalt hakitud mandleid
100 g võid
100 g Dansukkeri tuhksuhkrut
2 muna
250 g nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit


Eelsoojendage ahi 200 °C-ni.

Vahustage või ja tuhksuhkur õhuliseks massiks. Lisage ükshaaval munad ja ülejäänud koostisained. Rullige taigen kolmeks piklikuks rulliks ja asetage need küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile. Küpsetage ahju keskmisel siinil umbes 15 minutit. Lõigake rullid 3–4 cm laiusteks tükkideks.

Küpsetage tükke 200 °C kraadi juures veel umbes 6 minutit mõlemalt poolt, et nad muutuksid krõbedaks. Säilitage biscotti küpsiseid õhukindlalt suletavas nõus.

Dansukker

koostatud retsept.