Glasuuriga piparkoogimaja

Vaata meie retseptist, kuidas teha oma kaunilt glasuuriga kaunistatud piparkoogimaja.
Glasuuriga piparkoogimaja
Hinnang: (0tk)

Koostisained

  • 240 g Dansukkeri heledat siirupit
  • 200 g Dansukkeri peensuhkrut
  • 200 g võid või margariini
  • 1 suur muna
  • 2 tl jahvatatud nelki
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1 tl jahvatatud kaneeli
  • u 450 g nisujahu
  • 1 1/2 tl bikarbonaati

Sulatatud või, suhkur ja siirup. Sega, kuni jahtub. Lisa muna Lahusta bikarbonaat natikeses vees ning sega maitseainetega kokku. Lisa jahu. Valmista taigen ja lase öö läbi seista.

Laadi siit alla mall piparkoogimaja jaoks. Kanna majamallid paksule papile või kõvale plastile. Vali ahju kuumuseks 175 °C.

Rulli taigen küpsetuspaberil u 3 mm paksuseks. Aseta mallid taignale ja lõika erinevad osad välja. Eemalda ülejäänud taigen. Lõpuks lõika välja aknad, kuid lihtsam on teha aknad glasuuriga.

Küpseta suuremaid osi ahju keskel 10-15 minutit ja väiksemaid osi 5-7 minutit. Pane mallid küpsetatud osade peale ja vaata, et mõõdud klapiksid. Vajaduse korral lõika servad sirgeks.

Kui osad on jahtunud, seatakse need glasuuriga kokku. Pange maja, katus ja korsten kokku eraldi. Kui glasuur on osadel tahkestunud, pannakse majale katus peale ja seejärel kinnitatakse korsten.

Piparkoogimaja glasuur
1 munavalge
2 tilka äädikat
240 g Dansukkeri tuhksuhkrut

Vispelda koostisained elektrilise mikseriga kokku tugevaks pastaks. Kasuta glasuuri piparkoogimaja kokkupanemiseks ja kaunistamiseks.

Dansukker

koostatud retsept.