Kihiline maasikatort

15-20 tükki
Kihiline maasikatort
Hinnang: (0tk)

Koostisained

Tordipõhja retsept:
50 g võid või margariini
2 muna
3 dl Dansukkeri Šokolaadi- või Maasikamaitselist Tuhksuhkrut
3 dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
1 dl vett
küpsetusvormi määrimiseks võid
või margariini ja riivsaia või mannat

Valmistage kahekordne ports tordipõhjataigent ja jagage see ühe väikese (16 cm diameetriga) ja ühe suure (26 cm diameetriga) küpsetusvormi vahel. Küpsetage ahju keskmises osas vastavalt u. 25 ja 40 minutit. Laske jahtuda. Poolitage mõlemad koogid kaheks kihiks. Vahustage koor maasikamaitselise tuhksuhkruga. Hõõruge maasikad puruks ja segage vahukoorega. Määrige kreemi kõigepealt suurte koogikihtide vahele, seejärel ka väikeste koogikihtide vahele.

Asetage väike kook suurele koogile. Katke kogu tort kreemiga.

Kaunistage maasikatega.


Tordipõhja valmistamine
1. Määrige u. 1 1/2 liitrine küpsetusvorm võiga ja puistake üle manna või riivsaiaga. Lülitage ahi temperatuurile 175°.

2. Sulatage rasvaine ja laske jahtuda.

3. Kloppige munad meelepärase maitsega tuhksuhkruga vahule. Segage küpsetuspulber jahuga ja lisage see munadele.

4. Lisage rasvaine ja vesi. Valage taigen vormi.

5. Küpsetage ahju alumises osas 40-50 minutit.

Dansukker

koostatud retsept.