Kurikaküpsised

u. 30 tükki
Kurikaküpsised
Hinnang: (0tk)

Koostisained

4 dl nisujahu
200 g võid 
1/2 dl Dansukkeri ekstrapeent valget suhkrut
1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
1 munakollane

Glasuur
5 dl Dansukkeri tuhksuhkrut
1 spl sulavõid
1-2 spl vett
punast toiduvärvi

Näppige koostisained omavahel segamini, kuni moodustub ühtlane mass, veeretage taigen palliks ja asetage see vähemalt 30 minutiks külmkappi. Rullige taigen umbes 3 mm paksuseks. Vormige küpsised vastavalt šabloonile ja laduge need küpsetuspaberiga kaetud plaadile. Küpsetage ahju keskel 225 °C juures ligikaudu 10 minutit. Segage tuhksuhkur, sulavõi ja vesi ühtlaseks massiks. Lisage osale glasuurist veidi punast toiduvärvi. Kaunistage küpsised glasuuriga (vt. Meie kurikamakett). Laske küpsistel restil taheneda.

Dansukker

koostatud retsept.