Lihavõtte kook

Lihavõtte kook

u. 12 tükki
Lihavõtte kook
Hinnang: (13tk)

Koostisained

Taigen
3 dl nisujahu
1/2 tl küpsetuspulbrit
100 g võid või margariini
1/2 dl Dansukkeri valget suhkrut

Täidis
150 g mandleid
75 g võid või margariini
3 muna
1 1/2 dl Dansukkeri valget suhkrut
1 spl Dansukkeri Vanillisuhkrut

Kaunistamiseks
4 dl Dansukkeri Tuhksuhkrut
vett
kollast toiduvärvi

Töödelge taigna koostisained ühtlaseks massiks ning vormige pall. Asetage tunniks külma. Rullige taigen õhukeseks. Vooderdage lahtikäiv koogivorm (u. 25 cm Ø) taignaga. Jahvatage mandlid. Sulatage rasvaine. Kloppige munad mõlema suhkruga heledaks vahuks, lisage mandlijahu ning rasvaine. Valage täidis taignaga vooderdatud koogivormi. Küpsetage ahju keskmises osas 175 °C kraadi juures umbes 20 minutit. Tõstke jahtunud kook vormist välja. Segage tuhksuhkur, vesi ja toiduvärv glasuuriks ning kaunistage kook.

Dansukker

koostatud retsept.


;