Mandliküpsised vormis

20 tükki
Mandliküpsised vormis
Hinnang: (0tk)

Koostisained

Põhi
200 g mandleid
3 dl Dansukkeri tuhksuhkrut
2 munavalget

Kreem
150 g võid
1½ dl Dansukkeri tumedat Muscovado Suhkrut
1 spl kakaopulbrit
2 munakollast

Glasuur
150 g kvaliteetset, heledat või tumedat šokolaadi
2 spl kookosõli või 1 spl õli

Jahvatage mandlid. Segage need tuhksuhkruga. Lisage munavalged ning töödelge kokku ühtlaseks massiks. Tõstke tainas lusikaga väikestesse vormidesse. Küpsetage ahju keskel 200 °C juures ligikaudu 15 minutit. Laske jahtuda. Segage või koos Muscovado suhkur ühtlaseks massiks. Sõeluge sisse kakao ja segage juurde munakollased. Jaotage täidis küpsistele. Asetage küpsised 30 minutiks sügavkülmikusse. Sulatage šokolaad ja kookosõli kausis veevanni kohal. Kastke küpsiste kreemine pealispind sulatatud šokolaadi. Asetage külmkappi tarduma. Säilitage külmkapis. 

Dansukker

koostatud retsept.