Mangoruudud

u. 25 tk
Mangoruudud
Hinnang: (0tk)

Koostisained

Taignapõhi
3 dl nisujahu
100 g võid või margariini
1/2 dl Dansukker rafineerimata roosuhkrut
1 muna

Kreem
100 g jahvatatud mandleid
50 g võid või margariini
2 muna
1 dl Dansukkeri rafineerimata roosuhkrut

Tarretis
1 purk (200 g) mangopüreed (nt. beebitoiduks mõeldud)
2 dl Dansukkeri tarretisesuhkrut

Segage taignapõhja koostisainetest taigen ning asetage 1 tunniks külmikusse.

Rullige taignast 25x25 cm ruut. Tõstke taigen ahjuplaadile.

Kreemi valmistamiseks vahustage munad suhkruga heledaks vahuks, lisage vahule mandlijahu ning sulatatud rasvaine.

Määrige kreem taignale. Küpsetage ahju keskmises osas 175°C kraadi juures u. 20 minutit.

Segage paksupõhjalises kastrulis mangopüree tarretisesuhkruga ning laske 30 sekundiks keema tõusta. Määrige tarretis koogile ning lõigake kook ruutudeks.

Dansukker

koostatud retsept.