Muffinid

15 tk. 30 minutit
Muffinid
Hinnang: (16tk)

Koostisained

  • 100 g margariini
  • 3/4 dl piima
  • 1 1/2 dl Dansukkeri valget suhkrut
  • 2 muna
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl Dansukkeri Vanillisuhkrut
  • 2 1/2 dl nisujahu

Sulatage või, lisage piim. Kuumutage, kuid ärge laske keema tõusta.

Kloppige munad lahti ning lisage suhkur.

Segage nisujahu küpsetuspulbri ja vanillisuhkruga ning lisage lahtiklopitud munadele vaheldumisi piimaseguga.

Laske taignal võimaluse korral seista öö läbi külmikus. Siis saate eriti kohevad ja head muffinid.

Täitke pabervormid taignaga ja asetage küpsetuspannile või kasutage muffiniplaati. Küpsetage ahju keskosas 225 °C juures u 12 minutit.

Variatsioonid
Lisage 2 sl kakaod
või
1 1/2 dl šokolaaditükikesi
või
1 1/2 dl külmutatud marju
või
1 1/2 dl rosinaid

Dansukker

koostatud retsept.