Parfee baasretsept

8 portsjonit 30 minutit + 4 tundi sügavkülmas
Parfee on kreemjas jäätisesarnane magustoit, mis on külmutatud ilma segamata. Maitsestage ja kaunistage jõuluparfee vastavalt oma soovile ja maitsele. Kerge jõuluparfee sobib suurepäraselt koos hapukate marjadega serveerimiseks.
Parfee baasretsept
Hinnang: (0tk)

Koostisained

  • 6 munakollast
  • 60 g Dansukkeri tuhksuhkrut
  • 70 g Dansukkeri glükoosisiirupit
  • 600 ml vahukoort

Vahustage munakollased koos suhkru ja glükoosisiirupiga kohevaks.

Vahustage eraldi kausis koor. Segage vahud kokku ja valage segu toidukilega vooderdatud leivavormi.

Asetage 4-5 tunniks sügavkülma. Tõstke sügavkülmast välja u. 20 minutit enne serveerimist.

Serveerige meelepäraste marjadega.

Dansukker

koostatud retsept.