Koostisosad
1 l hapupiima
75 g pärmi
3 dl Dansukkeri tumedat siirupit või leivasiirupit
3 dl linnaseid
3 dl rukkikliisid
3 dl rukkijahu
1 spl soola
10 dl speltajahu
Määrimiseks
siirupivett
(1 osa siirupit, 3 osa vett)
Juhised
Soojendage hapupiim, lisage pärm ja ülejäänud koostisained. Laske kerkida u. 1½ tundi.
Jaotage taigen kolme 1-liitrisesse leivavormi. Küpsetage ahju alumises osas 175 kraadi juures umbes 2 tundi. Pintseldage leivad pool tundi enne valmimist siirupiveega üle.
Kummutage küpsed leivad vormidest restile rätiku alla jahtuma.
Leivad maitsevad kõige paremini kui olete neid jahedas paar-kolm päeva seista lasknud.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.