Šokolaadikattega pähklibatoonid

u.20-25 tk 50 minutit
Šokolaadikattega pähklibatoonid
Hinnang: (0tk)

Koostisained

    Batoonid

    • 60 g kooritud mandleid
    • 60 g kooritud sarapuupähkleid
    • 180 g kooritud maapähkleid
    • 25 g võid
    • 210 g Dansukkeri heledat siirupit
    • 50 g seesamiseemneid
    • 35 g kookoshelbeid

    Šokolaadikate

    • 200 g šokolaadi
    • 50 g võid

    Kaunistamiseks

    • Hakitud pähkleid

    Eelsoojendage ahi kuni 150°C-ni.

    Purustage pähklid ja mandlid jämedaks puruks, sulatage või ja lisage pähklitele.

    Lisage ülejäänud koostisained ja segage paksuks massiks.

    Määrige mass kergelt õlitatud küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile (24x30 cm).

    Küpsetage ahju keskmisel siinil 20-25 minutes. Laske jahtuda.

    Sulatage šokolaad koos võiga veevannil.

    Määrige šokolaad jahtunud pähklimassile ja puistake üle pähklipuruga. Asetage paariks tunniks külmikusse. Lõigake tahenenud mass meelepärase suurusega batoonideks.

    Dansukker

    koostatud retsept.