Trühvlikook

u. 20 tk
Trühvlikook
(0 )

Koostisained

300 ml vahukoort
2 spl Dansukkeri glükoosisiirupit
1 tl peenelt riivitud värsket ingverit
300 g tumedat šokolaadi
200 ml mandliküpsist (Cloetta) või purustatud küpsiseid
200 ml pähklisegu
200 ml Pimpim vaarika maiustusi


Kuumutage vahukoor koos glükoosisiirupi ja ingveriga keemiseni. Murdke kuuma segusse šokolaad ja segage kuni see on sulanud. Katke neljakandiline koogivorm fooliumiga. Valage vormi põhja kiht šokolaadi. Segage küpsised, pähklid ja maiustused ülejäänud šokolaadiga ja valage segu koogivormi. Asetage jahtuma. Serveerimiseks kummutage kook vormist välja ja lõigake tükkideks.

Dansukker

koostatud retsept.