Valentinipäeva pulgakoogid

14-16 tk 1,5 tund
Valentinipäeva pulgakoogid
Hinnang: (0tk)

Koostisained

    Taigen

    • 100 g võid
    • 150 g nisujahu
    • 2 spl Dansukkeri tuhksuhkrut
    • 1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut

    Täidis

    • 100 g piimašokolaadi
    • mini-vahukomme (või hakitud suuri vahukomme)

    Kaunistamiseks

    • 1 munavalge
    • Dansukkeri rafineerimata roosuhkrut

    • Pulgakommi pulki

    Eelsoojendage ahi 200°C-ni.

    Töödelge taigna koostisained kiirelt ühtlaseks massiks, mähkige toidukilesse ja asetage u. 30 minutiks külma.

    Hakkige šokolaad (ja suured vahukommid).

    Rullige taigen jahuga üle puistatud tööpinnal u. 4 mm paksuseks. Lõigake südamekujulise vormi abil taignast südamed ja laduge need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Pintseldage südamed lahti klopitud munavalgega üle. Puistake pooltele südametest natuke hakitud šokolaadi ja vahukomme.

    Asetage täidiseta südamed täidistega südamete peale ja suruge servad kahvli abil kokku. Suruge iga südame tippu kommipulk ja puistake koogid üle roosuhkruga.

    Küpsetage ahju alumisel siinil u 8-10 minutit. Laske jahtuda.

    Dansukker

    koostatud retsept.